Pensando no seu bem-estar e na saúde do seu organismo, nossa equipe de nutrição desenvolveu 6 receitas com benefício detox para o seu corpo. Confira quais são elas:
Sopa de Beterraba com Castanha
Ingredientes
4 cenouras médias
1 beterraba
½ xícara (chá) cebola picada
½ raiz de nabo
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de tomilho
1 colher (sobremesa) de óleo
2 litros de água
2 unidades de amêndoas picadas
2 unidades de castanhas picadas
Modo de preparo: Primeiramente, descasque a cenoura, a beterraba o nabo e pique grosseiramente. Logo após, coloque o óleo numa panela, doure a cebola, junte a cenoura o nabo, a beterraba o alho, o tomilho e a água. Deixe ferver até cozinhar. Depois, retire do fogo e deixe esfriar. Então leve para liquidificar os ingredientes e retorne ao fogo para aquecer. Junte o sal. Pique as amêndoas e as castanhas e misture bem. Salpique sobre a sopa as amêndoas e as castanhas e está pronto para servir.
Suco Desintoxicante
Ingredientes
2 xícaras de chá de maçãs picadas com casca e sem sementes
2 xícaras de chá de abacaxi picado sem casca
2 xícaras de pepino japonês com casca
1 talo de salsão
5 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo: Para fazer essa receita, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suco Verde 1
Ingredientes
1 folha de couve
2 fatias de abacaxi
5 folhas de hortelã fresco
1 lasquinha de gengibre
½ talo de aipo
Modo de preparo: Para fazer essa receita, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suco Verde 2
Ingredientes
1 xícara de melão picado
1 maçã pequena
½ talo de aipo
1 lasquinha de gengibre
5 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo: Para fazer essa receita, basta bater todos os ingredientes no liquidificador.
Sopa de Tomate e Manjericão
Ingredientes
2 kg de tomates maduros e firmes em pedaços (sem pele e sementes)
4 dentes de alho picados (ou alho poro picado)
½ cebola picada
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (café) de sal
2 ½ xícaras (chá) de caldo de frango ou caldo de legumes caseiro
½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado (opcional)
Modo de preparo: Primeiro coloque o tomate, o alho, a cebola, o sal e o caldo de frango para cozinhar durante 1 hora. Depois, deixe esfriar um pouco e liquidifique, salpique manjericão. Se desejar, misture o iogurte desnatado e volte ao fogo para esquentar por alguns minutos. Não deixe ferver.
Polenta de couve flor com cúrcuma
Ingredientes:
1 couve flor pequena
1 colher (chá) de óleo de coco
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (café) de sal não refinado
1 colher de cúrcuma em pó
pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo: No início, separe as flores da couve-flor e coloque-as para cozinhar em uma panela com água fervente por cerca de 10 minutos. Assim que a couve flor estiver cozida, coloque-a no liquidificador, com um pouco da água do cozimento e triture. Logo após, acrescente a couve flor batida em uma peneira bem fina, de modo que apenas sua água passe pela peneira.
Deixe descansando por cerca de 30 minutos, até formar uma massa mais densa, parecida com uma polenta. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e acrescente a cúrcuma. Misture a couve flor batida, tempere com sal, pimenta e salsinha.
