7 Almoços Emagrecedor: Sabores Frescos para 0 Corpo

2. Sopa de abóbora com gengibre e leite de coco Emagrecedor

A abóbora é um legume rico em betacaroteno, um antioxidante que protege a pele, os olhos e o sistema imunológico. Ela também contém fibras, potássio e vitamina C. O gengibre é um tempero termogênico, que acelera o metabolismo e ajuda na digestão.

O leite de coco é uma fonte de gorduras boas, que aumentam a saciedade e reduzem o colesterol ruim.

Para fazer essa sopa, você vai precisar de:

• 500 g de abóbora descascada e cortada em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de leite de coco
• Sal e pimenta do reino a gosto

Refogue a cebola e o alho no óleo de coco em uma panela. Adicione a abóbora, o gengibre e a água e cozinhe até a abóbora ficar macia. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Volte para a panela e acrescente o leite de coco, sal e pimenta. Aqueça bem e sirva.

3. Omelete de espinafre com queijo cottage Emagrecedor

O ovo é um alimento completo, que contém proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais. Ele ajuda a saciar a fome, aumentar a energia e prevenir a anemia.