7 Receitas de Almoço emagrecedor: A Dieta Detox

Receita 4: Salada de Grão-de-Bico e Vegetais

Ingredientes:

• 2 xícaras de grão-de-bico cozido
• 1 pepino, cortado em cubos
• 1 tomate, cortado em cubos
• 1 cebola roxa, picada
• 1/2 xícara de salsa fresca picada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela grande, combine o grão-de-bico, o pepino, o tomate, a cebola roxa e a salsa.
2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva como prato principal ou acompanhamento.

Receita 5: Wrap de Folhas de Alga com Legumes

Ingredientes:

• Folhas de alga nori
• 1 cenoura, cortada em tiras finas
• 1 pepino, cortado em tiras finas
• Abacate, cortado em fatias
• Alface ou espinafre
• Molho de soja com baixo teor de sódio

Instruções:

1. Coloque uma folha de alga nori em uma superfície plana.
2. Adicione uma camada de alface ou espinafre.
3. Adicione as tiras de cenoura, pepino e fatias de abacate.
4. Regue com um pouco de molho de soja.
5. Dobre a alga nori como um wrap e corte ao meio.
6. Sirva como um lanche leve ou almoço saudável.

Receita 6: Salmão Grelhado com Molho de Ervas

Ingredientes:

• 2 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• Sal e pimenta a gosto