Mastruz ou erva de santa maria é uma erva medicinal, seu nome científico é Chenopodium ambrosioides, nativa do sul da América Central, suas folhas verdes escuras produzem sementes que contém grande quantidade de fibras e outros nutrientes.
Seu cheiro é muito forte e agradável e tem grande poder curativo.
É uma planta muito utilizada na medicina tradicional por apresentar propriedades anti-inflamatórias, antibióticas, antifúngicas, digestivas, antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-reumáticas, sendo muito utilizada no tratamento de doenças respiratórias, gastrointestinais e osteoporose.
Além disso, é muito utilizado no combate a infecções fúngicas ou bacterianas, no fortalecimento do sistema imunológico e também ajuda na redução da pressão arterial.
É comumente usado na culinária, especialmente no México, mas os nutrientes da erva podem ser apreciados na forma de chá ou usados para fazer óleos essenciais e pomadas que são usados para aliviar muitos problemas de saúde.
Veja abaixo os principais benefícios e contraindicações dessa planta.
