8. Trata problemas respiratórios
As folhas de mastruz têm efeito expectorante e auxiliam no tratamento de doenças respiratórias, podendo ser úteis no controle de crises de asma e no alívio de congestão pulmonar e bronquite.
Uma xícara de chá de mastruz pode ajudar a eliminar catarro e catarro acumulados e, posteriormente, aliviar outros sintomas como tosses, resfriados e gripes.
Como usar
Folhas frescas ou secas de masturo são usadas em pratos culinários do México e da Guatemala, como sopas, enchiladas, batatas e quesadillas. Muitas vezes é comparado ao coentro por causa de seu forte sabor e aroma característicos.
Independente do alimento, se estiver quente, o mastruz deve ser adicionado somente no final do preparo, pois a planta não suporta o calor por muito tempo e acaba perdendo suas propriedades nutricionais.
Outra dica é que as folhas frescas mais novas têm aroma e sabor mais suaves, enquanto as folhas mais velhas têm sabor mais forte, algo a se levar em consideração na hora de cozinhar com a erva.
