Chá de limão: benefícios e como fazer

A bebida pode ajudar no tratamento de gripes e resfriados quando combinada com outros ingredientes naturais, como alho e gengibre.

Com a chegada do verão no Brasil, inicia-se também a estação das chuvas em grande parte do país, quando aumenta a incidência de resfriados. Febre de início súbito, tosse – geralmente seca – dor de cabeça, dores musculares e articulares, mal-estar, dor de garganta e coriza são sintomas associados à gripe sazonal.

Quando se fala em gripe, o chá de limão aparece entre os mais procurados. Mas será que essa bebida realmente ajuda a fortalecer a imunidade e combater a gripe? Qual a melhor forma de preparo? Veja abaixo as informações sobre o chá.

4 BENEFÍCIOS DO CHÁ DE LIMÃO

Como a gripe é causada por vírus, os chás de plantas com alguma atividade antiviral são os mais indicados, explica Wellyda Aguiar*, pesquisadora da Universidade Federal do Ceará (UFC).

Por ser uma rica fonte de vitamina C e levar à melhora da imunidade do indivíduo, o limão tornou-se um dos principais ingredientes de um dos chás mais populares para ajudar no tratamento de resfriados.

Ainda assim, alerta o professor, não há comprovação científica de que o chá da casca do limão tenha atividade antiviral. Segundo a nutricionista clínica Sabrina Lima**, o chá de limão pode trazer “muitos benefícios” para a saúde, além de ter “ótimas propriedades nutricionais”. Incluindo:

1 – COMBATE A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

O limão possui várias propriedades anti-inflamatórias que são ativadas por meio da vitamina C e da vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico. Depois de absorvido pelo organismo, o chá ajuda a liberar a retenção de líquidos, processo inflamatório causado pela alimentação insuficiente e pelo alto consumo de bebidas alcoólicas.

2 – AJUDA NA CICATRIZAÇÃO

A presença da vitamina C, propriedade ativa do limão, auxilia no processo de cicatrização, regeneração dos tecidos epiteliais.

3 – REGULAR A PRESSÃO ARTERIAL

O potássio, que também é encontrado no limão, tem a função de melhorar a contração dos vasos sanguíneos, ajuda na circulação e, posteriormente, controla a pressão arterial.

4 – MELHORIA DA IMUNIDADE

Com propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, a vitamina C presente no limão atua para melhorar a imunidade, por exemplo, alivia dores de garganta e limpa o muco, diz Sabrina Lima.

MELHORADORES

Na prática, lembra Wellyda Aguiar, o chá de limão costuma ser combinado com outros ingredientes, como alho ou gengibre. E essa mistura é capaz de aumentar os benefícios da bebida, já que as propriedades medicinais dessas outras plantas acabam sendo adicionadas ao chá de limão.

Graças aos seus efeitos antiinflamatórios e antieméticos – previne náuseas e vômitos – o gengibre ajuda nos sintomas que podem estar relacionados a um surto de uma doença viral, explica o professor. O alho, por outro lado, atua no tratamento de sintomas mais leves de gripes e resfriados, pois possui “excelente” atividade antiviral.

“É interessante ressaltar que os compostos presentes no alho são degradados pelo calor, mas se estabilizam na presença do ácido cítrico contido no limão. Por isso é importante usar o chá de alho e limão”, afirma, citando ainda a importância de manter ações como isolamento ao mesmo tempo e descanso.

A MELHOR MANEIRA DE PREPARAR O CHÁ DE LIMÃO

Segundo a pesquisadora, o chá feito com cascas de limão e “bolbos de alho”, mais conhecidos como dentes de alho, deve ser preparado por infusão porque ambos contêm compostos que se decompõem quando expostos a altas temperaturas.

Isso significa que se o chá for feito com uma decocção – feita fervendo o material vegetal em água fervente – os benefícios evaporam.

A nutricionista Sabrina Lima reforça a indicação do chá de limão com gengibre, além da cúrcuma ou mel. Esses ingredientes, diz ele, são “poderosos” no combate à gripe e à sinusite. “O gengibre tem alto poder antiinflamatório e também tem efeito expectorante”, complementa.

CHÁ DE LIMÃO COM MEL

INGREDIENTES

• 1/2 litro de água
• 1 limão inteiro
• Mel

MODO DE PREPARO

• Primeiro, coloque a água para ferver
• Em seguida, corte o limão em quatro partes
• Coloque o limão e a água quente dentro de um recipiente e tampe/abafe
• Após 20 minutos, o chá estará pronto para consumo
• Adoce com mel a gosto

OBS: Não ferva as cascas do limão, pois além de perder propriedades importantes, o chá ficará amargo.

CHÁ DE LIMÃO COM GENGIBRE

INGREDIENTES

• 1/2 litro de água quente
• 2 colheres de sopa de raiz de gengibre ralada
• Meio limão com casca

MODO DE PREPARO

• Aqueça a água e coloque o gengibre
• Espere esfriar, acrescente o limão e bata tudo no liquidificador

OBS.: Não guarde sobras. A casca do limão pode deixar um gosto amargo.

COMO CONSUMIR O CHÁ DE LIMÃO

A nutricionista Sabrina Lima garante que o chá pode ser tomado todos os dias, independentemente de a pessoa estar resfriada ou não, considerando a prevenção e os benefícios à saúde. Segundo ela, não há contraindicação ao chá de limão para pessoas saudáveis.

“[Chá de limão] é indicado para uso a qualquer hora do dia, preferencialmente pela manhã e antes de dormir para garantir um sono mais tranquilo.”

A professora Wellyda Aguiar informa que a frequência e duração do consumo da bebida dependerá da indicação terapêutica e do desenvolvimento do estado de saúde do indivíduo.

Se os sintomas piorarem, o especialista sugere que é importante procurar atendimento médico, como médico ou farmacêutico.

*Wellyda Rocha Aguiar é professora de farmácia da Universidade Federal do Ceará (UFC). Possui doutorado e mestrado em Ciências Farmacêuticas pela UFC. Tem experiência na área de farmácia com ênfase em farmacognosia, química de produtos naturais, assistência farmacêutica em fitoterapia, controle de qualidade de plantas medicinais e fitoterápicos.

**Sabrina Lima é especialista em nutrição clínica com CRN 11 9595. Graduada pela UniFanor e pós-graduada em Nutrição Pediátrica pelo Centro Universitário Estácio de Sá. Atua na área de nutrição clínica há 3 anos.