Muitos dos benefícios do limão são semelhantes aos da cenoura. A fruta contribui para a saúde do aparelho digestivo ao melhorar o processo digestivo, ou seja, estimula a produção de sucos gástricos no estômago, graças ao qual a gordura dos alimentos consumidos se decompõe mais rapidamente e não se acumula no organismo. É um excelente diurético natural que promove a eliminação de toxinas, previne a retenção de líquidos e também previne a celulite.
Como a cenoura, também evita o inchaço do abdômen e possíveis desconfortos com flatulência excessiva.
O limão contém pepsina e essa substância aproveita melhor a proteína consumida e queima mais gordura. Graças ao seu alto teor de fibras e pectina, proporciona saciedade e evita a vontade de lanchar entre as refeições.