A curcumina, substância medicinal encontrada na cúrcuma, é responsável pela prevenção de diversas doenças.

Já ouviu falar sobre os benefícios do chá de cúrcuma?

A cúrcuma é uma planta herbácea da mesma família do gengibre. Também é conhecida por açafrão-da-terra, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo. Normalmente é usada como tempero na culinária, mas a medicina já comprovou também que acarreta diversos benefícios para a saúde.

Para que serve o chá de cúrcuma?

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Os efeitos medicinais da cúrcuma são geralmente consequências da presença de uma substância polifenólica lipofílica de cor laranja-amarelada chamada curcumina, que é adquirida a partir dos rizomas da planta.

Além disso, trata-se de uma especiaria rica em compostos ativos que ajudam o corpo a funcionar melhor e previnem desde problemas de saúde leves até mesmo doenças graves como o cancro, a hipertensão e a doença de Alzheimer.

Eis os principais benefícios do chá de cúrcuma:

– É anti-inflamatório;

– Combate doenças de pele;

– Reduz o colesterol;

– É antioxidante;

– Melhora a circulação;

– Ajuda na recuperação muscular;

– Previne a diabetes;

– Acelera o metabolismo e emagrece.

Como fazer chá de cúrcuma?

As propriedades que o chá de cúrcuma oferece são ótimas para o funcionamento do sistema imunitário.

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Ingredientes:

2 colheres de chá de cúrcuma em pó;

1 litro de água.

Modo de preparação:

Ferva a água e de seguida adicione a cúrcuma. Pode experimente adicionar ainda uma colher de gengibre ralado, mel ou um limão espremido.

Deixe ao lume entre cinco a 10 minutos, desligue o fogo, abafe por alguns minutos e depois coe a mistura. Espere que arrefeça e desfrute.