- ½ xícara de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por fim, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Bolo de Leite com Calda de Baunilha
A calda de baunilha é uma excelente opção para deixar seu bolo ainda mais aromático e saboroso. É fácil de preparar e complementa perfeitamente o sabor do leite.
Ingredientes para a calda:
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e a baunilha.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, permitindo que ela seja absorvida.
Bolo de Leite com Coco
Adicionar coco à receita é uma forma simples de dar um toque tropical ao seu bolo de leite. Essa combinação é perfeita para quem aprecia sabores mais intensos.
Ingredientes adicionais:
- 1 xícara de coco ralado
- ½ xícara de leite de coco
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Modo de preparo:
- Substitua metade do leite da receita original por leite de coco.
- Misture o coco ralado à massa antes de adicionar o fermento.
- Siga o restante do preparo normalmente e asse conforme indicado.
Como Decorar um Bolo de Leite
Uma decoração criativa pode transformar seu bolo de leite em uma obra de arte culinária, ideal para ocasiões especiais.
Sugestões de decoração:
- Açúcar de confeiteiro peneirado
- Frutas frescas, como morangos ou mirtilos
- Raspas de chocolate branco
Modo de fazer:
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de decorar.
- Polvilhe o açúcar de confeiteiro uniformemente sobre a superfície.
- Distribua as frutas ou raspas de chocolate de forma harmoniosa.
Dicas para um Bolo de Leite Perfeito
- Textura: Para um bolo mais leve, peneire a farinha duas vezes antes de usá-la.
- Manteiga: Utilize manteiga de qualidade para realçar o sabor.
- Preparo antecipado: O bolo de leite fica ainda mais saboroso no dia seguinte, pois os sabores se intensificam com o tempo.
O bolo de leite é mais do que uma sobremesa; é um resgate das memórias de casa, dos momentos compartilhados em volta da mesa e do aconchego que só uma receita caseira pode proporcionar. Sua simplicidade é o que o torna tão especial e acessível.
Ao preparar esse bolo, você não está apenas seguindo uma receita, mas criando uma experiência que conecta gerações e desperta sorrisos. Experimente, personalize e compartilhe essa delícia com as pessoas que você ama. Afinal, o verdadeiro ingrediente secreto é o carinho com que você faz!