A couve-folha slim é rica em fibras, que ajudam a regular o intestino, a melhorar a digestão, a prevenir a prisão de ventre, a reduzir a absorção de gorduras e açúcares, e a aumentar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos e tenha menos fome.
A couve-folha slim é fonte de clorofila, que é o pigmento que dá a cor verde às plantas. A clorofila tem a capacidade de limpar o sangue, o fígado e os rins, eliminando as toxinas, os metais pesados, os radicais livres, e outras substâncias nocivas que podem prejudicar o funcionamento do organismo e causar doenças. A clorofila também ajuda a alcalinizar o pH do corpo, equilibrando a acidez que pode provocar inflamação, inchaço, dor, e ganho de peso.
A couve-folha slim é rica em vitaminas, especialmente as do complexo B, que são essenciais para o metabolismo dos carboidratos, das proteínas e das gorduras, transformando-os em energia para o corpo. A couve-folha slim também contém vitamina C, que é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, previne o envelhecimento precoce, e ainda aumenta a absorção de ferro, prevenindo a anemia.