O modo de preparo é simples:
- Em uma panela, leve a água ao fogo e, quando ferver, adicione a cúrcuma e a pimenta preta. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- Desligue o fogo e coe a bebida. Adicione o suco de limão e o mel ou adoçante a gosto. Mexa bem e transfira para uma jarra ou garrafa.
- Consuma a bebida ao longo do dia, preferencialmente antes das refeições. Você pode tomar quente ou gelada, de acordo com a sua preferência.
Essa é a receita básica das bebidas detox de cúrcuma e pimenta preta, mas você pode variar os ingredientes e os sabores, usando outras frutas, ervas e especiarias. Veja algumas sugestões:
Bebida detox de cúrcuma, pimenta preta e abacaxi: adicione 1 xícara de abacaxi picado à água antes de ferver. O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão e na redução do inchaço abdominal.