- Acelera o metabolismo: um almoço detox ainda possui alimentos que aceleram o metabolismo e aumentam a queima de calorias. Alguns exemplos são a pimenta, a canela, o café e o chá verde.
- Favorece o emagrecimento: por fim, um almoço detox favorece o emagrecimento por vários motivos: reduz a inflamação do organismo, aumenta a saciedade, diminui a compulsão por doces e salgados, melhora a qualidade do sono e do humor.
Como preparar receitas de almoço Emagrecedor?
Para preparar receitas de almoço Emagrecedor, você não precisa gastar muito tempo nem dinheiro. Basta escolher alimentos naturais e saudáveis, que você encontra facilmente no mercado ou na feira. Você pode variar as receitas conforme o seu gosto e a sua criatividade.
O importante é seguir algumas dicas básicas:
- Escolha uma fonte de carboidrato integral ou tubérculo: arroz integral, quinoa, batata doce, inhame, mandioca, etc.
- Escolha uma fonte de proteína magra ou vegetal: frango, peixe, ovo, tofu, grão de bico, lentilha, etc.
- Escolha uma fonte de gordura boa: azeite, abacate, castanhas, sementes, etc.
- Escolha pelo menos três tipos de vegetais: folhas verdes, legumes e frutas. Dê preferência aos orgânicos e aos da estação.
- Tempere com ervas e especiarias naturais: alho, cebola, salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, alecrim, tomilho, etc.
- Evite o sal em excesso e os temperos prontos: use sal marinho ou rosa com moderação e evite os temperos prontos que contêm glutamato monossódico e outros aditivos químicos.
- Beba água ou chá: acompanhe o seu almoço detox com água ou chá sem açúcar. Evite refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas.
Para ilustrar melhor como preparar um almoço Emagrecedor, veja alguns exemplos de receitas:
- Salada de quinoa com frango e abacate: cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em uma panela, refogue o frango temperado com alho, cebola, sal e pimenta. Desfie e reserve. Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o frango desfiado, o abacate picado, o tomate picado e a salsinha picada. Tempere com azeite e limão. Sirva fria ou morna.
