Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco
- 1/2 tomate, picado
- 1/4 de cebola, picada
- 1 dente de alho, picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
Instruções:
Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e refogue por alguns minutos até que fiquem dourados.
Adicione as folhas de espinafre fresco à frigideira e mexa até que murchem, o que deve levar cerca de 2 minutos.
Despeje os ovos batidos sobre as verduras na frigideira e espalhe-os uniformemente.
Coloque os tomates picados por cima dos ovos.
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que os ovos estejam firmes nas bordas.
Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio, cobrindo os tomates no meio dela.
Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que a omelete esteja completamente cozida.
Transfira a omelete para um prato e sirva imediatamente.
Esta omelete é uma opção saudável e deliciosa para começar o dia com energia. O espinafre fornece fibras e nutrientes essenciais, enquanto o tomate adiciona um toque de frescor. Experimente esta receita simples e aproveite o seu café da manhã leve e emagrecedor!
Aprofunde o Tema: Dicas e Sugestões
Para maximizar os benefícios do seu café da manhã leve e emagrecedor, aqui estão algumas dicas e sugestões adicionais:
- Varie os Ingredientes: Experimente diferentes combinações de frutas, vegetais e superalimentos para manter o café da manhã interessante e nutritivo.
