Receitas Especiais de Almoço: Emagrecedor e Desintoxicante para sua Saúde

Para fazer essa salada, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de quinoa lavada e escorrida
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de pistache sem casca
• 1/4 de xícara (chá) de queijo feta esfarelado
• 1/4 de xícara (chá) de cranberries secos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• Salsinha picada a gosto

O modo de preparo Emagrecedor é fácil:

• Em uma panela, coloque a quinoa, a água e o sal. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a água seque e a quinoa esteja macia. Deixe esfriar um pouco.
• Em uma tigela, misture o pistache, o queijo feta e os cranberries secos. Reserve.
• Em um pote pequeno com tampa, coloque o azeite, o vinagre balsâmico e a salsinha. Feche bem e agite para emulsionar.
• Em uma travessa, coloque a quinoa e por cima distribua a mistura de pistache, queijo feta e cranberries. Regue com o molho e sirva.

Essa receita rende quatro porções e tem cerca de 300 calorias cada.

3. Sanduíche de atum com tomate, alface e abacate no pão integral

Esse sanduíche é uma opção prática e saborosa para um almoço Emagrecedor rápido e saudável. O atum é uma fonte de proteína magra e de ômega-3. O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir o câncer de próstata.

A alface é rica em água e fibras, além de ter propriedades calmantes. O abacate é rico em gorduras boas, vitaminas, minerais e fibras. O pão integral é rico em carboidratos complexos e fibras, que fornecem energia e saciedade.

Para fazer esse sanduíche, você vai precisar de:

• 2 fatias de pão integral
• 1 lata de atum em água escorrido
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 rodelas de tomate
• 2 folhas de alface lavadas
• 1/4 de abacate cortado em fatias