Para fazer essa salada, você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de quinoa lavada e escorrida
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de pistache sem casca
- 1/4 de xícara (chá) de queijo feta esfarelado
- 1/4 de xícara (chá) de cranberries secos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo Emagrecedor é fácil:
- Em uma panela, coloque a quinoa, a água e o sal. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a água seque e a quinoa esteja macia. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture o pistache, o queijo feta e os cranberries secos. Reserve.
- Em um pote pequeno com tampa, coloque o azeite, o vinagre balsâmico e a salsinha. Feche bem e agite para emulsionar.
- Em uma travessa, coloque a quinoa e por cima distribua a mistura de pistache, queijo feta e cranberries. Regue com o molho e sirva.
Essa receita rende quatro porções e tem cerca de 300 calorias cada.
3. Sanduíche de atum com tomate, alface e abacate no pão integral
Esse sanduíche é uma opção prática e saborosa para um almoço Emagrecedor rápido e saudável. O atum é uma fonte de proteína magra e de ômega-3. O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir o câncer de próstata.
A alface é rica em água e fibras, além de ter propriedades calmantes. O abacate é rico em gorduras boas, vitaminas, minerais e fibras. O pão integral é rico em carboidratos complexos e fibras, que fornecem energia e saciedade.
Para fazer esse sanduíche, você vai precisar de:
- 2 fatias de pão integral
- 1 lata de atum em água escorrido
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 rodelas de tomate
- 2 folhas de alface lavadas
- 1/4 de abacate cortado em fatias
