Aprenda como transformar aquele pão velho esquecido na despensa em uma torta salgada incrível e cheia de sabor.
Quem nunca olhou para aquele pão dormido e pensou em jogá-lo fora? Mas, antes de tomar essa decisão, que tal dar uma nova vida a essas sobras?
A torta salgada de pão velho é a prova de que, com um pouco de criatividade, você pode transformar ingredientes simples e esquecidos em uma refeição deliciosa e surpreendente. É uma receita que une praticidade, economia e, claro, muito sabor. Além de evitar o desperdício, você ainda garante um prato que vai agradar toda a família!
Reaproveitar alimentos não é só uma questão de economia, mas também de criatividade na cozinha. Transformar aquele pão velho em uma torta salgada é um truque que todo cozinheiro caseiro deveria ter na manga.
Essa receita é versátil, permitindo que você adapte os ingredientes ao que tem em casa, e o resultado final é uma torta macia, saborosa e que, de quebra, ainda dá um toque rústico e aconchegante à mesa. E não se engane: mesmo sendo feita com sobras, essa torta não deixa nada a desejar em termos de sabor.
Agora que você já está convencido a não desperdiçar aquele pão, vamos aprender a transformar essa sobra em uma torta que vai surpreender a todos!
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Ingredientes:
Preparando o Pão: Comece cortando os pães em pedaços pequenos. Em uma tigela grande, coloque o leite e os pedaços de pão, deixando-os de molho até que fiquem bem macios. Use as mãos para amassar os pães até formar uma massa homogênea.
Preparando o Recheio: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o presunto ou frango desfiado, o tomate, as azeitonas e os temperos (sal, pimenta e orégano). Refogue por alguns minutos e desligue o fogo.
Montando a Torta: Na tigela com a massa de pão, adicione os ovos batidos e misture bem. Em seguida, acrescente o refogado e o queijo ralado, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
Assando: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Se quiser, salpique cheiro-verde por cima antes de servir.
E pronto! Agora você tem uma torta salgada incrível, feita com ingredientes simples e que teria ido parar no lixo. Sirva quente e prepare-se para os elogios! Essa torta é a prova de que na cozinha, nada se perde, tudo se transforma em algo delicioso.
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